Plastik rekonstrüktif ve estetik cerrahi, vücudun herhangi bir bölgesindeki şekil bozukluklarının giderilmesi amacı ile uygulanmaktadır. Günümüzde çeşitli nedenler ile normal görünümü ve fonksiyonu kaybedilmiş doku ve organlar yeniden kazandırılmaktadır.